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老周谷堆變身“大冷庫”和“大糧倉”

無圖片信息! 價格:¥23000 溫度:-30℃以下,-28℃~-23℃,-18℃~-10℃,-5℃~0℃,0℃~5℃,5℃以上 設備品牌:谷輪,西谷,比澤爾,日立,大金,三洋,丹弗斯,三菱,約克,捷豹,都凌 類型:速凍庫,氣調庫,保鮮庫,低溫庫,超低溫冷庫,冷凍庫,冷藏庫 冷庫板: 大。嚎啥ㄖ 制冷劑: 儲存貨物:

原標題:老周谷堆變身“大冷庫”和“大糧倉”

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隨 著“大菜籃”水果、蔬菜、水產等盡皆搬至大興,仍留在老市場的冷凍品和糧油交易區的去向也廣受關注。記者從昨日舉行的合肥市副食品協會成立大會上了解到, 由于大興新市場冷凍品和糧油交易區仍在建設,這兩大交易區域將在老市場原址擴容,容量翻番的冷庫將于本月中旬開業,讓市民可以一站掃盡燒烤、火鍋食材,燒 起小火爐;而糧油交易區將進駐多位一級批發商,為市民糧袋子減負。

冷凍品新區擴容

記者昨日看到,目前在老周谷堆批發市場,由原來的水產批發區改建的新冷凍區已經萬事俱備,只待新的經營戶進駐,屆時更多精品的冷凍食材如雪花牛肉等將以優惠價格進入合肥市場。

周 谷堆批發市場冷庫凍品交易中心副主任陳偉告訴記者,此次擴容后,冷凍區經營戶將由現在的100多戶增加到200戶以上,經營面積將翻一倍,而品種方面也會 更加廣泛,從大眾、食堂、大排檔需求的,到高檔酒店需要的進口精品牛羊肉、進口雪花牛肉等,喜愛自己動手的市民除了可以挑選以上食材,還可以選擇預包裝的 牛排、半成品的牛羊肉串、冬季下火鍋的丸子、關東煮、玉米等,一站就可以打齊燒烤、火鍋食材,圍爐夜話。擴容后的“大冷庫”預計本月中旬開業。

大糧商將進駐合肥

與此同時,老市場原來的干貨、豆制品區域將變身“大糧倉”。而對于市民來說,還有個好消息就是,此次“大糧倉”擴容將引進不少一級批發商,這些被業內稱為“批發商的供應商”進駐市場后,合肥糧油交易不僅量更大、品種更豐富,競爭也勢必將帶來價格的降低和品質的提升。

周谷堆市場糧油交易中心主任王志華告訴記者,糧油交易區目前有經營戶大約160多戶,此次將新增50戶左右,而這些一級批發商的進駐對于市民和小的糧油商來說,意味著減少了中間環節,將會帶來價格的降低。

需要提醒市民的是,“大糧倉”和“大冷庫”擴容后,市民采購可以從巢湖路、周谷堆路、淝河路大門進入,南一環大門依然不通行。

此外,記者還從周谷堆市場了解到,雖然原址擴容,但隨著周谷堆大興新市場相關區域的建設完成,糧油及凍品交易中心最終仍將搬遷至大興新市場,周谷堆所有交易區將有望在明年底實現全體搬遷。

李濤 楊婧 本報記者 邱青青

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