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新疆水果冷庫建造:建萬座烘干房和冷庫為百萬

無圖片信息! 價格:¥23000 溫度:-30℃以下,-28℃~-23℃,-18℃~-10℃,-5℃~0℃,0℃~5℃,5℃以上 設備品牌:谷輪,西谷,比澤爾,日立,大金,三洋,丹弗斯,三菱,約克,捷豹,都凌 類型:速凍庫,氣調庫,保鮮庫,低溫庫,超低溫冷庫,冷凍庫,冷藏庫 冷庫板: 大。嚎啥ㄖ 制冷劑: 儲存貨物:

對熱合曼·阿比提來說,自從村里把“熱房子”和“冷房子”蓋到了一塊,他家的杏園就有希望了。

  熱合曼·阿比提是新疆庫車縣農民,他所說的“熱房子”和“冷房子”,指的是剛剛建成的烘干房和冷庫。正是有了這兩種房子,才讓他家園中的杏子得以及時保鮮,并被制成誘人的干果。

  眼下正是當地南疆塔里木盆地小白杏陸續成熟之時,庫木艾日克村的村民趕在中午之前,就陸續把剛摘下來的杏子送到村里合作社的烘干房加工,來不及烘干的杏子,則被放進旁邊的冷庫里儲藏。

  經過熱風烘干,才幾個小時,鮮杏就變成了一顆顆金燦燦的杏干,連熱合曼·阿比提都不相信這是自己園中的杏子制成的。“這肯定好賣!”他說,以前他的杏干,經過風吹日曬,黑黢黢的,既不衛生,口感也不好,總是賣不出好價錢。

   庫木艾日克村的杏園,是環塔里木盆地1500萬畝特色果園的一部分,隨著越來越多的果園進入盛果期,新疆百萬果農不得不開始面對市場無情的選擇:由于缺 乏保鮮和制干技術,干鮮水果都開始出現“賣難”。在這個小村莊,去年賣不出去的鮮杏,有相當一部分在曬成杏干之前,爛在了樹下。

   實際上,不僅庫車縣,新疆的林果產區都有類似經歷。杏子收獲期短而集中、不宜儲藏、加工滯后等因素,成熟的鮮杏除少量上市銷售和農民自食外,大部分只能 按土法晾曬制干,品質不高,賣相差,果園豐產難豐收。2009年,南疆杏園面積高峰時曾有近300萬畝,而5年后,一度萎縮到了178萬畝。

   庫木艾日克村的烘干室和冷庫,是不久前才建好的。按照計劃,在整合各種涉農資金后,今年各地新建果蔬熱風烘干房3500座,與之配套的組裝式冷藏庫 2000座。這意味著,經過3年建設,目前在天山南北的戈壁綠洲中,這種神奇的“熱房子”和“冷房子”分別達到8000座和3000座,專為百萬果農遮風 蔽險。

  除了杏子,新疆林果產區烘制的產品五花八門,杏干、桑葚干、枸杞干、哈密瓜干、番茄干……

  一座座深藏在果林深處的烘干房和冷庫,不僅讓各類果品和蔬菜身價倍增,也改變了這里農民的生活。在庫木艾日克村的果品合作社,每天都有三四十個農民在這里打工,熱合曼·阿比提也是其中之一,他的工作是專職庫房管理員,每月都有1500多元收入。

  不過熱合曼·阿比提還有個身份讓他很自豪:合作社股東。作為30多個股東之一,年底他就可以按股分紅了。

  (記者 趙春暉)

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